Прибор для определения качества зерна ПЧП 99

ГОСТ 30498–97 (ИСО 3093–82)

Устройства для измерения параметра "число падения" (далее ЧП) ПЧП 99 созданы для нахождения по способу Хагберга-Пертена -  общепризнанному стандартизированному способу определения активности альфа-амилазы в продуктах содержащих крахмал.

Способ Хагберга-Пертена заключается в стремительной желатинизации мучной массы в кипящем водяном резервуаре и на дальнейшем измерении степени разжижения ее под действием альфа-амилазы. Исходя из активности альфа-амилазы можно определить уровень прорастания зерна, также возможно установить этот уровень трудным химическим способом. В приборах для определения числа падения ПЧП 99 применяется более быстрый способ измерения, который с минимальными отклонениями схож с анализом, выполненным хим способом. Измерители ЧП надежны и несложны в использовании, по своим параметрам не уступают иностранным аналогам, при этом на порядок дешевле. Приборы для определения числа падения ПЧП 99 выпускаются в 2-х вариациях: с одним измерительным каналом и двумя измерительными каналами. Отличие между ними в кол-ве одновременно выполняемых измерений. Приборы предназначаются для использования на всех предприятиях, работающих с крахмалосодержащими продуктами.

Приборы для определения "ЧП" ПЧП 99 внесены в Госреестр РФ. Способ определения "ЧП" для зерновых культур, используемый в устройствах ПЧП 99, отвечает требованиям ГОСТ 30498–97 (ИСО 3093–82) и др.

Прибор для определения качества зерна - параметра "Число Падения" - ПЧП 99
 

• Прибор ПЧП 99;
• Руководство по эксплуатации;
• Методика поверки.